Показать сообщение отдельно
Старый 28.12.2013, 15:10   #6
Jozh
Прописка
 
Аватар для Jozh
 
Регистрация: 11.11.2013
Сообщений: 229
Сказал спасибо: 2
Сказали Спасибо 6 раз(а) в 6 сообщении(ях)
Jozh на пути к лучшему
По умолчанию Re: Арабская кухня.

Сообщение от Mara-Sara Посмотреть сообщение
Мне очень понравились фаршированные голуби. Пробовала их в Египте. Тушки начиняются рисом, перемешанным с прожаренным голубиным ливером, потом все запекается. Подают очень красиво – на большом блюде с нарезанными помидорами, огурцами и кучкой риса. Ингредиенты все доступные, только вот с голубями как быть, наловить, что ли?
Наловить можно, если только у Вас есть доступ к экологически чистым деревенским голубям, а то городские едят всякую дрянь. а лучше купите в супермаркете мелких цыпляток-"корнишонов", на вкус будет явно не хуже, а по цене даже доступнее, чем голуби. Кстати, голубиное мясо сладковатое и на любителя, нравится далеко не всем.
Jozh вне форума   Ответить с цитированием
Сказали "Спасибо" Jozh
Mara-Sara (31.12.2013)