[AnastasiaZ]

Канарские острова, а речь здесь скорее всего идет о Тенерифе остров вечной весны. Погода там практически в любое время комфортная, поэтому ваша поговорка сюда не подойдет явно. Вы в любом случае будете здесь в теме.
Что касается климата, то весной и осенью стоит ехать на юг Тенерифе, это Коста Адеже и Лас Америкас, можно само собой сюда рвануть и летом, но по мне северная часть острова куда более живописная, поэтому в жаркие месяцы лучше приехать именно сюда.