Праздник все же связан с христианством, а не со временами года. Издревле в Европе празднуют Карнавал. Это последняя неделя перед Великим Постом. Как, впрочем, и в России. Там - Карнавал, тут - масленица. Особенности празднования зависят от конкретного места. Самое главное - практически везде празднуется весело и, что называется, от души. Причем, чем меньше городок - тем искреннее. Чем больше - тем туристо-ориентированнее.