Сообщение от Ольга Елисеенко
|
А мне так по душе кухня Судана, она набралась всего и из французской, английской, итальянской кухонь, но очень похожа с египетской, к которой большинство туристов привыкло. Очень вкусный у них плов из сорого и фуль-фасоль. А десерты, которые готовятся вручную своей сладостью подкупят любого. Очень интересный хлеб у них, называется хубз и лепешки кисра.
|
Мне тоже понравилось, правда кислые блины у нас такие HE сделаешь. Соусы у них к этим блинам прикольные.
Очень вкусный соус с бамией (это такие похожие на зелёный перец стрючки). В больших городах можно у нас найти. Соус ними получается как со слизью, но ВКУСНО! Ещё они добавляют арахисовую пасту в соусы с мясом, рыбой. Кстати, у нас такое можно сделать.