Бурятие - очень самобытное, дикое место, впрочем, как и вся Сибирь, Алтай, Монголия и тому подобные места с древней, абстрагированной от других историей.
Сами по себе там невероятной красоты места, это Вы, верно, заметили, чего только стоит гора Алмазная Невеста.)
Мне лично более всего в Бурятии понравились именно горы в национальном парке Алханай, главный их буддистский храм (и главный вообще в России).