Re: Кулинарный туризм
Мне на Пхукете понравилась утиная грудка в кисло-сладком соусе. Я потом дома её постоянно запекал. Главное предварительно намазать грудку медом с перцем и оставить часов на 6-8.
Ну а король тайских блюд Том Ям Кунг. Тоже часто варил этот супчик, пока рыбный соус не испортился. А без него никак не обойтись.
|